Als je wat wilt experimenteren...
Je kunt zo'n Eprom gewoon op een breadboard prikken, wat LED's op de databus zetten (Serie weerstanden, misschien ULN2803 of TTL buffer erbij) en dan "iets" op de adres bus zetten en het patroon op de LED's zien veranderen.
Niet geprogrammeerde bytes zijn over het algemeen 0xff, en de kans dat je die aan de achterkant van het adres berijk tegenkomt is het grootste.
Ook kun je met b.v. een paar TTL tellers iets maken wat door het adres berijk heen telt en alle data laat zien.
Het hele ding is ook eenvoudig met een microcontroller uit te lezen. Het grootste probleem is een microcontroller vinden met genoeg pootjes (Of je gebuikt 2x 74HC595 voor de adres lijnen.
TL866 is een bekend programmeer apparaat vanuit China en prijzen beginnen bij ong. EUR 50