De dimmer die je hebt is zo te zien voor ohms-inductieve lasten, en is daarmee een RL of aansnij dimmer.
Je hebt hiermee 2 opties. Of je vervangt de dimmer door een universele of afsnijdimmer, of je vervangt de elektronische trafo door een oude lompe gewikkelde variant. Ik zou voor een andere dimmer gaan.
Ik ken plekken waar ditzelfde probleem speelde. Vanwege de condensatoren in de elektroniche voedingen ontstaan er op elke aansnijding flinke piekstromen. Deze piekstromen zijn naaldvormig, ofwel heel kort in tijd maar hoog in amplitude. De dimmer gaat er niet alleen van zoemen, maar zendt daardoor ook nog eens een flink stoorsignaal uit.
In de gevallen die ik heb gezien veroorzaakte dit een flinke interferentie op zon beetje alle audio- en videoapparatuur in die ruimte.