edit: Goede toevoeging inderdaad, een Variac is over het algemeen niet gescheiden. Als hij dat wel is, staat dat meestal redelijk duidelijk aangegeven want dat is redelijk bijzonder.
Ja een ringkern komt makkelijk boven de 500W uit bij het inschakelen, maar dat is niet zo een drama, een korte puls kan wel. Bovendien sluit je hem aan op een Variac om hem langzaam van 0V naar de werkspanning te draaien, en dan heb je dat probleem sowieso niet.
Als je 110V transformatoren in serie zet, zorg dan dat je de secundaire in parallel zet. Als je dat niet doet en je belast de ene trafo meer dan de andere dan zal de andere transformator in verzadiging gaan en dat geeft problemen (al weet ik niet precies hoe problematisch dat is, ik heb het nooit getest). In serie geeft geen grotere opstartstroom.
Ik heb geen idee welke Variac je wil aanschaffen, dus ik kan zeker niet zeggen of 5A een zinnige waarde is. Bij een Variac is het echter het belangerijkst om de loper te zekeren. Als je een 5A Variac hebt moet je de loper zekeren op 5A.