koffie molen

Op 13 oktober 2020 18:43:53 schreef Eric de Groot:
Ik kan het koppel berekenen wat ik nodig heb en als voorbeeld gebruik ik daar de Mazzer Robur voor.
Deze draait 450 omw en heeft een motor van 450W.
Dan is de formule 450x450 / 9550.
Dan krijg je 21,2 Nm
Deze is direct aangedreven en bij mij kan ik hem in de verhouding 2op1 laten lopen dus dan heb ik maar de helft van het vermogen nodig

Eerste reactie op het laatste: Nee het vermogen halvert niet. Het koppel wel, maar het vermogen blijft hetzelfde.

Dan voor P = t * Ω moet je de omwentelingen in rad/sec zetten.

Dus 450RPM is 7.5 omwenteling van 2 PI radialen per seconde. Dus 7.5 * 2* PI = 47 rad/sec.

Bij 450W moet dat dus zijn: t - P/Ω = 450/47 = 9.5 Nm.

Hoe ziet het maal gedeelte eruit? Zijn dat twee rollen die tegen elkaar draaien of is dat een soort mes dat rond draait?

Er zijn grofweg 2 soorten burrs voor koffiemolens:

Je hebt ook nog deze (slagkoffiemolen), maar dat heeft met koffiemalen niks te maken...

[Bericht gewijzigd door Arco op zondag 18 oktober 2020 14:16:42 (30%)

Op 18 oktober 2020 14:12:46 schreef Arco:
Er zijn grofweg 2 soorten burrs voor koffiemolens:

Heb dit systeem nog nooit gezien, is gewoon een soort tandwiel waar de bonen tussen komen.

Je hebt ook nog deze (slagkoffiemolen), maar dat heeft met koffiemalen niks te maken...

Dat systeem ken ik dan weer wel. Dat maalt toch ook of het slaat de boon eigenlijk stuk.

Zal wel met de smaak te maken hebben denk, ik ben dan ook geen koffie kenner.

De slagkoffiemolen slaat de koffiebonen stuk, je krijgt geen consistente maling.
Sommige delen blijven groffe stukken (veel te grof) terwijl andere delen verpulverd worden tot poeder (veel te fijn)

Zo krijg je nooit een koffie van constante kwaliteit...

Op 18 oktober 2020 14:37:03 schreef Arco:
De slagkoffiemolen slaat de koffiebonen stuk, je krijgt geen consistente maling.
Sommige delen blijven groffe stukken (veel te grof) terwijl andere delen verpulverd worden tot poeder (veel te fijn)

Zo krijg je nooit een koffie van constante kwaliteit...

Klopt, en dan heb je nog dat de vlakke schijven en de conische schijven wat in smaak verschillen.

Ik wil de 75mm conische schijven gaan gebruiken

Op 18 oktober 2020 13:30:55 schreef Lambiek:
[...]
Het ligt eraan wat je er aan kwijt wil qua prijs natuurlijk, er is genoeg te koop.

https://www.damencnc.com/nl/ac-servo-motor-400w-ecma-c20604rs/a813?c=1…

https://www.damencnc.com/nl/ac-servo-drive-400w-asd-b2-0421-b/a805?c=1…

[bijlage]

[...]
Met de nieuwe types valt dat reuze mee, er zijn er die 3000 T/M halen met nog een behoorlijk koppel.

[...]
Daar heb ik toch nog een vraagje over, om beter te kunnen helpen.
Hoe ziet het maal gedeelte eruit? Zijn dat twee rollen die tegen elkaar draaien of is dat een soort mes dat rond draait? En wat is dan de diameter van de rollen of het mes?

En wat vindt je dan van de set die ik eerder had gepost?
Ik gebruik ook liever een 3phase motor die niet veel groter is dan 80mm in diameter. Dit omdat je die eenvoudig kunt regelen met een frequentie regelaar.

Op 18 oktober 2020 15:22:45 schreef Eric de Groot:
En wat vindt je dan van de set die ik eerder had gepost?

Ik ken dat merk verder niet, is zo'n aliebaba ding. Ik kan er ook geen koppel grafiek van vinden, dus ik weet niet of het iets is.

Ik gebruik ook liever een 3phase motor die niet veel groter is dan 80mm in diameter. Dit omdat je die eenvoudig kunt regelen met een frequentie regelaar.

80mm is niet echt groot voor een drie fase motor natuurlijk en of je dat koppel dan ook haalt met die grote vraag ik me af.

Mag ook wel iets meer zijn.

Op 19 oktober 2020 14:56:41 schreef Eric de Groot:
Mag ook wel iets meer zijn.

Die is toch wel aardig groter hoor, dit is een 0.37kW drie fase motor.

Maat 0.37kW elektromotor-.pdf

https://www.elektromotor.nl/bestellen/stap5/

En een frequentie regelaar.

https://frequentieregelaarkopen.nl/?gclid=EAIaIQobChMI9pntsN_A7AIVhQCi…

ik zal het eens gaan bekijken

[Bericht gewijzigd door Eric de Groot op woensdag 21 oktober 2020 11:10:46 (88%)