Beste allen,
Ik ben bezig met het restaureren van een oude Italiaanse professionele koffiemaler. De machine komt naar schatting uit het eind van de jaren zestig en is van het merk Casadio. Nu heeft de machine op krachtstroom gelopen en zou ik deze graag ombouwen om op 230V te lopen. Ik begrijp inmiddels dat ik daarvoor een Steinmetz schakeling met een condensator nodig heb. Nu heb ik een aantal vragen.
1. Het heeft mijn voorkeur om de selector switch in zijn geheel te vervangen. Deze is immers in slechte staat. Ik kan met mijn beperkte kennis echter niets vinden wat de huidige selector switch zou kunnen vervangen. Kent iemand een betaalbare oplossing die hiervoor geschikt zou zijn?
2. Op de selector switch staan vermogens gemeld. Daar staat dat er bij 220Volt een vermogen van 1800Watt geleverd (kan) word(en). Kan ik er vanuit gaan dat de motor bij 230Volt 1800Watt trekt, of is dit het vermogen wat deze switch aan kan?
3. Als ik het goed begrijp heb ik in dit geval een zogenaamde aanloop/running condensator van 100uF nodig. Zoals bijvoorbeeld hier te vinden is. Klopt dit?
Bijgevoegd een aantal foto's en een amateuristische tekening van de situatie zoals ik de machine kreeg (niet getest).
Bij voorbaat dank.