collega belde mij op hoe deze kookplaat moet worden aangesloten en stuurde mij deze foto's.
Naar mijn inzien kan deze kookplaat nooit op 1 fase gezien het vermogen.
De collega heeft een 1 fase meter in de meterkast.
Hij heeft een perilex 2 x 230 in de keuken gelegd.
De enigste optie zie dat hij het kammetje doorknipt en aansluit op 2 x 230v.
Maar dan haalt hij ook niet qua vermogen.
Mij lijkt dat de kookplaat niet op 1 fase met vol vermogen gebruikt kan worden.

Voor deze plaat is een 3 fase aansluiting vereist. Aansluitvermogenvan de plaat is ruim 11kW. Met 2 fase plus 2x nul is de max 7,2kW.

je probeert een 11kw plaat aan te sluiten op een groep van zeg maar 7,5
dat maakt niet uit hoe je het aansluit, die plaat gaat nooit 100% capaciteit halen nee

ER staat toch duidelijk dat hij op 1 fase kan worden aangeloten

ja dat kan ook,
heb je alleen een 50A 230 groep nodig
en met je perilex kom je niet verder dan 32

waarschijnlijk is de meterkast/hoofdaansluiting van de woning gewoon te laag om zo'n kookplaat vol te benutten
met lasten van 11kW heb je gewoon een 3 fase hoofdaansluiting nodig

Eigenlijk is deze plaat voor 3 fase aansluiting.
Wil je toch aansluiten via een (Nederlandse) Kookgroep (2x230V) dan kun je gokken, maar ook proberen te achterhalen welke fase van het fornuis het meeste vermogen trekt.
Die zet je op een aparte fase, de andere twee verbind je door en sluit je aan op de andere fase.
2x de Nul, mag duidelijk zijn, en de aarde niet vergeten.

ik heb de gebruiksaanwijzing zitten lezen op internet .
Er schijnt een power management er op te zitten voor het vermogen in te stellen.

Op 29 april 2020 19:06:07 schreef joop1964:
ER staat toch duidelijk dat hij op 1 fase kan worden aangeloten

Dat kan ook, in Belgie bijvoorbeeld gaat men met 10mm2 naar de kookplaat.
Dan kun je dat soort dingen doen.

Het lijkt een echte drie fasen plaat, maar er is een optie de nul te breken ... dus wellicht kan 2x230 ook nog.
Alleen welke fases je dan samen pakt is even uitkienen.

Zij ik ook al tegen hem ,aansluiten en kijken of meten welke kookplaat de meeste vermogen trekt die zet op een fase.

Hij had beter een kookplaat kunnen kopen met een totaal vermogen van 7.5 kw

ER staat trouwens nog een mooi handje bij wat naar het boekje wijst.

Wellicht is het een kwestie van RTFM, wat voor een plaat hebben we het eigenlijk precies over?
Ah, EX977LVC1e, foto3

Als je hem op 2 x 230 zou aansluiten en vol vermogen zou laten branden hou je maar weinig over .Je hoeft de wasdroger maar aan te zetten dan vliegt de hoofdzekering er al uit

Enkelfasig kan in NL eigenlijk niet. Niet op een redelijke manier in ieder geval.

11kW is bijna 50A, Een moderne enkelfasige aansluiting is normaal 40A een wat oudere vaak 35A of zelfs maar 25A.

"full blast" gaat dan nooit lukken.

Nu staan die platen zelden of nooit op de volle 100% te fakkelen, maar toch.

Een drie fasen aansluiting met 3x25A kost het zelfde (vast recht) als een enkelfasige van bovengenoemde stromen, alleen zul je dan de groepenkast moeten verbouwen.
En een aantal honderden euro's mogen neerleggen voor het veranderen van de aansluiting.

[Bericht gewijzigd door Sine op (29%)]

@ joop1964

Waar heeft je collega de kookplaat gekocht. Als dit een winkel betreft zou je verwachten dat de verkoper eerst even technische vragen stelt aan de potentiële koper en niet zo maar even snel een kookplaat wilt verkopen.

totaal mee eens omruilen en een andere kopen.
50 ampere zijn de kabels te dun in gemiddelde woonhuizen met name op 1 fase . normaliter 4mm of 6mm.

Edwass zou ik niet weten de verkopers smeren je wat aan als het maar verkoopt .
En inderdaad hij kan op 230 volt maar het totale vermogen zal hij nooit halen.

Natuurlijk niets mis mee om een 1 fase aansluiting voor 11 kW te hebben.
Maar een standaard woonhuis zadel je dan wel op met heel veel extra kosten.
Denk aan je "vastrecht", dat is voor een 63 Ampère aansluiting (dat heb je minimaal nodig) behoorlijk wat hoger, en die kosten komen maandelijks terug.

Toch wel heel erg slecht van Siemens om aan te geven dat het apparaat ook op 1 fase kan en mag.
Het lijkt me dat de aansluitschroeven niet geschikt zijn om een 10 qmm kabel op aan te sluiten.

kookgroep met 2x C16 erin zetten, dat gaat heel lang goed. je gaat in de praktijk nooit met 6 pitten op vol vermogen ineens koken, inductie regelt het vermogen in tegenstelling tot oudere elektrische pitten, die werden alleen aan/uit geschakeld, ook op lage stand dus het max vermogen in het begin..

wil je voor 5 man koken en moet het snel en alles samen aankunnen, dan heb je 3x25A nodig, kast ombouwen er nog bij..

Bij siemens BSH staat een installatiemanual en ook aansluitschema's.
Er bestaat zoiets als gelijktijdigheid en dan zou je met 7,5KW best wel eens wat kunnen doen op een fase (fornuisaansluiting)