Arco
Special Member
Arco - "Simplicity is a prerequisite for reliability" - hard-, firm-, en software ontwikkeling: www.arcovox.com
Ik heb een espressoapparaat DeLonghi EC156B die prima werkt, maar steeds sneller doorloopt. Eerst netjes 30sec, nu al gezakt naar 14sec...
Fijnere koffie maakt niets uit, verder niets vreemds te ontdekken. Daarom vroeg ik me af:
Is het mogelijk dat door een of andere reden de pompdruk van het vibratiepompje te hoog is geworden? (is normaal 15 bar)
Of is die druk enigszins vast met die pompjes?
evdweele
Overleden
Techniek is ervoor gemaakt om ons in de steek te laten. Het blijft een ongelijke strijd tussen de techniek en de technicus.
Het aandrukken van de koffie maakt ook veel uit in de doorstroomsnelheid.
Over de kracht waarmee moet wordt aangedrukt verschillen de meningen las ik laatst op verschillende "barista" websites. De een adviseert 10kg terwijl de ander het op 25kg houdt.
Hoe je dat elke keer nauwkeurig kan doseren als je met de tamper op de koffie duwt heb ik nog niet uitgedokterd 
Arco
Special Member
Arco - "Simplicity is a prerequisite for reliability" - hard-, firm-, en software ontwikkeling: www.arcovox.com
Ik druk de koffie altijd met (voor mijn gevoel...
) 15kg aan, daar is niets aan veranderd. Enige wat overbleef is de pompdruk...
Je hebt trouwens ook tampers met een veer erin die instelbaar is...
[Bericht gewijzigd door Arco op (36%)]
Gerard*
Statistics are like a bikini: What they show is suggestive, but what they hide is vital.
Op 16 september 2017 17:44:04 schreef evdweele:
Het aandrukken van de koffie maakt ook veel uit in de doorstroomsnelheid.Over de kracht waarmee moet wordt aangedrukt verschillen de meningen las ik laatst op verschillende "barista" websites. De een adviseert 10kg terwijl de ander het op 25kg houdt.
Hoe je dat elke keer nauwkeurig kan doseren als je met de tamper op de koffie duwt heb ik nog niet uitgedokterd
Houder op de weegschaal leggen en drukken maar tot 15 kg. Doe ik ook alt... nooit.